Jídlo & pití Recepty

Boloňské špagety podle Pohlreicha

Zdeněk Pohlreich obohatil český národ o spoustu zajímavých receptů. Mezi ty nejoblíbenější patří boloňské špagety – takže pokud máte chuť na vynikající těstoviny, inspirujte se a začleňte následující recept do svého jídelníčku. Boloňské špagety dle Pohlreicha vaše chuťové pohárky dostanou!

K přípravě boloňských špaget dle Pohlreicha budete potřebovat tyto ingredience:

  • 250 g špaget
  • sůl
  • 3 lžíce oleje
  • 300 g hovězího nebo vepřového masa
  • 70g rajského protlaku
  • stroužek česneku
  • lžíce másla
  • 70 g tvrdého sýra

Ingredience vystačí k přípravě tří porcí.

Postup přípravy je následující:

Špagety připravte dle návodu a zároveň na rozpáleném oleji osmahněte cibulku a přikládejte k ní maso (mladé hovězí nebo vepřové libové) nakrájené na tenké plátky. Na pánvičku přidejte také stroužek česneku (utřete jej) a rajský protlak. Poduste do měkka a poté podlijte vývarem nebo vodou.

Jakmile se špagety uvaří, promíchejte je se syrovým máslem a položte na talíř. Do středu talíře položte dušené maso a na závěr špagety posypte nastrouhaným sýrem. Voilá – boloňské špagety dle Pohlreicha jsou na světě a vy si na nich můžete smlsnout!

Foto: pixabay.com

4 komentáře

  • Teda ze se nestydite publikovat něco takového pod jménem Z.P. ? Ten eidam tomu dal korunu 😂😂😂 vzít první a ještě ne moc dobrej recept na boloňský špagety stáhnout někde nejakej obrázek a podepsat známou figurkou…. To Vám není ani trosku hloupé ….

Zanechte komentář

„Kdo má tak málo fantazie, že své lži musí opírat o důkazy, měl by raději rovnou mluvit pravdu.“ Oscar Wilde